Organigrama
- ·Departamento de Gestión Administrativa de Alimentos
- ▶Dirección Técnica de Asistencia Tecnológica
- ·Departamento de Tecnología de Proceso Industrial
- ·Departamento de Tecnología de Producto
- ·Departamento de Vida Útil y Análisis Sensorial
- ▶Dirección Técnica de Servicios Analíticos
- ·Departamento de Análisis Instrumental
- ·Departamento de Fisicoquímica
- ·Departamento de Microbiología